Quattro nuovi vini: Montanè, Momo, Mixtico e Eliah
6 bottiglie € 27
Merlot in purezza. Rosato brillante con intensi profumi di frutta rossa come mirtillo e lampone e note floreali di rosa. La pressatura soffice di grappoli selezionati, la macerazione a contatto con le bucce per 10 ore e la vinificazione in acciaio generano la massima espressione in rosa delle nostre preziose uve. Montanè è caratterizzato da una raffinata acidità che lo rende il vino perfetto per la degustazione di formaggi, piatti a base di pesce, primi piatti, zuppe e crostacei.
6 bottiglie € 30
Marzemimo, Sangiovese, Barbera e Merlot. Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica. Ottenuto grazie a un’attenta raccolta dei grappoli dai filari della Tenuta, regala profumi di frutti rossi maturi, e leggere note speziate.
6 bottiglie € 30
Merlot, Marzemimo, Sangiovese e Barbera. Frutto di una vendemmia manuale di filari selezionati, una vinificazione unicamente in acciaio e lungo affinamento in vetro. Il risultato è olistico e stupefacente, un vino dalla personalità avvolgente. Adatto a innumerevoli piatti della tradizione gastronomica bresciana, oltre che a insaccati e grandi formaggi.
6 bottiglie € 38
Marzemino, Merlot e Sangiovese. Vigneto di oltre 50anni, che vanta la presenza dei primi ceppi autoctoni della zona, dà vita a grappoli selezionati attraverso precise opere di diradamento. Eliah viene prodotto solo da uve raccolte a mano, fermentate a temperatura controllata in vasche d’acciaio e affinate in botti in rovere francese per 24 mesi. È un vino eccellente, al naso regala un bouquet di profumi di rosa e ribes, con note speziate, accenni di caffè e cacao amaro. Al gusto è ampio e sinuoso, un vino di grande struttura, perfetto equilibrio di tannini dolci e buona acidità. Eliah può essere abbinato a carni alla griglia, spiedo e carni a cotture non troppo lunghe. Valorizza anche i formaggi a pasta dura o semidura ben stagionati.